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食用玉米淀粉
淀粉是一种可再生资源，是食品和工业经济的基础。玉米淀粉是造纸和纺织工业的主要原料，淀粉的衍生物麦芽糊精也被广泛应用于工业中。玉米淀粉按用途分为工业用玉米淀粉、食用玉米淀粉、药用淀粉。广泛应用于食品、制糖、粉条、印染、纺织、造纸、化工等行业。
玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
玉米淀粉 （corn starch） 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。
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