- 诸城兴贸：全球玉米深加工产品专家
- 电话：0536-6561555
- 邮箱：info@xingmao.cn
01
阿洛酮糖
阿洛酮糖
阿洛酮糖（D-psicose）是自然界中含量非常低的六碳糖。
D-阿洛酮糖很难被消化吸收，几乎不为生命活动提供能量，因此是一种非常有用的低卡路里的甜味剂。
有调节血糖等有益人体健康的特殊功能，对预防成人病，保持适当的血糖值具有非常的重要作用。
阿洛酮糖常用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。
阿洛酮糖
应用范围
冰淇淋
烘焙
糖尿病食品和饮料
赤藓糖醇
是一种天然零热量甜味剂。
成品为白色结晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在广泛PH范围内稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感。
适用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
02
赤藓糖醇
赤藓糖醇
应用范围
软饮料
运动饮料
冰沙
糖果
烘烤食品
奶制品
冰淇淋
03
山梨糖醇
山梨糖醇
淀粉或淀粉乳经水解、精制制成葡萄糖，再经精制得山梨糖醇液，再经浓缩、干燥、筛分等工艺制得山梨糖醇。
山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖、盐等析出结晶，能保持甜、酸、苦味强度的平衡，增强食品的风味，因其是不挥发多元醇，还有保持食品香气的功能。
在食品工业中，可用作食品添加剂、甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医药工业中，山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是治疗冠心病的药物。还可用于化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。
山梨醇
应用范围
口香糖
糖果
面包
果脯
牙膏
化妆品
制药
麦芽糖醇
麦芽糖醇以淀粉为原料，经液化、糖化、氢化、精制等工艺加工生产而成。
麦芽糖醇成品为白色或近白色结晶性粉末。无异味。无正常视力可见杂质。
麦芽糖醇甜度为蔗糖的85%~95%。具有耐热性、耐酸性、保湿性和非发酵性等特点，基本上不起美拉德反应。在体内不被消化吸收，热值为蔗糖的5%，不使血糖升高，不增加胆固醇，为疗效食品的理想甜味剂。用于儿童食品。可防龋齿。
麦芽糖醇在食品行业、化学行业、医药行业、化妆品行业有着广泛应用。
04
麦芽糖醇
麦芽糖醇
应用范围
饮料
糖果
巧克力
冰淇淋
05
植脂末
植脂末
植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。
乳白色或乳黄色的粉末状或颗粒状，具有产品固有的滋味和气味。在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。
植脂末功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。
植脂末风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
植脂末微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。
植脂末可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
植脂末
应用范围
速溶咖啡
燕麦片
奶粉
酸奶
冰淇淋
面包店